Gestión y Rentabilidad

Gestión y Rentabilidad en Restauración es la categoría del blog de Nexus BI Solutions donde descubrirás cómo optimizar procesos, reducir costes y mejorar los márgenes de tu restaurante con inteligencia artificial y datos reales.

ley patrocinio cerveceras hostelería

📰 La nueva ley patrocinio cerveceras hostelería podría suponer un nuevo golpe económico para el sector, con pérdidas estimadas de 1.700 millones de euros: ¿cómo puede la IA ayudar a recuperar ese margen?

Durante décadas, el trato ha sido simple: «Tú me pones la terraza (mesas, sillas, sombrillas) y yo te compro la cerveza en exclusiva». Ese modelo de negocio acaba de recibir un golpe mortal. La nueva Ley de Prevención del Consumo de Alcohol en Menores cambiará el paisaje de las terrazas españolas en 2025. 💸 El […]

📰 La nueva ley patrocinio cerveceras hostelería podría suponer un nuevo golpe económico para el sector, con pérdidas estimadas de 1.700 millones de euros: ¿cómo puede la IA ayudar a recuperar ese margen? Read More »

absentismo laboral hosteleria

El absentismo laboral se dispara al 11%: cómo la IA de numiqa ayuda a reducirlo

Son las 19:30, el restaurante está lleno de reservas y recibes un WhatsApp: «No puedo ir, estoy enfermo». El absentismo laboral en hostelería no es solo una molestia logística; es un agujero negro que se traga tu margen de beneficio, quema a tu equipo estrella y degrada la experiencia del cliente al instante. ⚠️ Coste

El absentismo laboral se dispara al 11%: cómo la IA de numiqa ayuda a reducirlo Read More »